Pechuga de pollo con salsa

INGREDIENTES:

Pechuga(1 kg), patata (500 grs), ajo (2 dientes), aceite de oliva (25 ml), jerez seco o vino blanco (50 ml), agua (50 ml), harina de trigo (al gusto), tomillo (al gusto), pimienta negra molida (al gusto), sal (al gusto).

INSTRUCCIONES:

Cortar el pollo a cuadrados más o menos regulares y rebozarlo en harina. Pelar, lavar y cortar la patata también en cuadrados. Picar el ajo. Poner todos los ingredientes en la cubeta bien mezclados.

Programa 5